Головна >>  Віскі

Віскі

5_p

Teacher’s (Шотландія)

Унікальний шотландський скотч.

Віскі Teacher’s по праву вважається якщо не королем купажів, то, як мінімум, одним з головних претендентів на престол.
Історія виникнення віскі Teacher’s вельми оригінальна і напевно може послужити прикладом того, як, завдяки увазі до побажань клієнтів, можна зробити відмінний бізнес. А почалося все в 1830 році, коли, ще нічого не знає про своє справжнє призначення, Вільям Тічер, одружившись на доньці власника бакалії, отримав ліцензію на продаж алкоголю. Перетворивши звичайну лавку в трактир, він досить швидко помітив, що більшість добропорядних громадян (у яких, як правило, водяться гроші), уникає відвідування подібних злачних місць. Тічер зробив наступне: він заборонив лайка і надмірно гучні розмови, а перебрали градусів відвідувачів негайно видворяють із закладу. Через деякий час, його трактир став найбільшим і найпопулярнішим в Глазго. Змужнілі сини допомогли батькові розширити мережу закладів, і з часом прізвище Тічер стала асоціюватися з якістю. Вирішивши йти в ногу з часом, Вільям почав виробляти власний віскі, який моментально отримав визнання. У 1884 році була зареєстрована марка Teacher’s Highland Cream, а з 1903 року почався експорт скотча в США.

50 г / 32 грн.

докладніше Замовити
4_p

Johnnie Walker Red Label / Black Label (Шотландія)

Найвідоміша марка шотландського віскі.

Red Label — це перший віскі з лінійки Johnnie Walker. Це стандартний купаж. До його складу входить близько 35 сортів витримкою 3-5 років. Основа купажу — віскі Cardhu з медовим смаком. Також в Red Label входять димно-торф’яні сорти з островів. Досить різкий і злегка агресивний, завдяки своїй молодості. Тому Red Label, як і будь-який стандартний купаж, не п’ють в чистому вигляді: або з великою кількістю льоду, або змішуючи з колою, содовою, яблучним або вишневим соком, імбирним елем.

Johnnie Walker Black Label — купаж класу «де люкс». У нього входить близько сорока сортів витримкою не менше 12 років. 35 сортів з 40 — солодові віскі. Головна перевага і гідність Johnnie Walker Black Label — складність смаку. В Black Label входять віскі практично з усіх регіонів виробництва, завдяки чому і народжується складний смак. Кожен з 40 сортів по-своєму впливає на неповторність купажу. Але при цьому є 4 основні аромату. Унікальний віскі з Спейсайд — Cardhu (кард), який складно купити в чистому вигляді, так як переважна більшість цього віскі йде на купажі компанії. Cardhu — основа купажу Johnnie Walker Black Label, він надає букету медових, шовковистість і ніжність. Інші сорти з Спейсада і Високогір’я надають яблучні і злегка цитрусові тони. На контрасті зі свіжими квітково-фруктовими тонами Спейсайд в купаж входять сорти з островів Шотландії — Caol Ila (Кул Айла) і Lagavulin (Лагавулін). Завдяки їм в купажі з’являються димно-торф’яні і морські тони, що нагадують запах багаття або дим хорошою сигари. Завдяки сортам, витриманим в бочках з-під хересу, в купажі з’являються пряні тони сухофруктів, родзинок і трохи в’яленого чорносливу, злегка винний, хересовий смак. Вершкові, ванільні тони, що нагадують морозиво або лікер «Baileys». З’являються завдяки бочкам з-під бурбона і зерновим сортам віскі, які мають більш солодкі тони.

50 г / 43/75 грн.

докладніше Замовити
6_p

Jameson (Ірландія)

Бренд традиційного ірландського віскі.

Jameson — це ірландський віскі з великою історією. Він вважається одним з унікальних видів. Потрійна дистиляція і тривала витримка в бочках з-під хересу придають йому ще більше смаку та неперевершеного аромату. Такий благородний віскі ніколи не потрібно пити з додаванням чого-небудь. Jameson потрібно пити тільки в чистому вигляді з хорошою компанією та не закушуючи. Просто насолоджуйтеся смаком століть історії.

50 г / 42 грн.

докладніше Замовити
7_p

Jack Daniels (США)

Знамените віскі з штату Тенесі.

Jack Daniels виготовляється за незмінною технологією вже понад 150 років. За цей час майстри зробили його смак ідеальним. Цей напій по-праву займає перше місце по продажах віскі в усьому світі! Він має багатий глибокий бурштиновий колір, приємний аромат з димними нотками і витончено солодкуватий смак. Віскі Jack Daniels — можна порівняти з чарівною симфонією, головні партії якої розподілилися між ваніллю і карамеллю, а підігрують їм фруктові нотки і деревні тони. Можна сміливо стверджувати, що це віскі є найдостойнішим і найшанованішим серед усіх американських марок.

50 г / 48 грн.

докладніше Замовити
10_p

Jim Beam (США)

Найпопулярніший у світі бренд бурбону.

Jim Beam відповідає усім вимогам, що пред’являються до бурбону: його сусло складається більш ніж на 51 % з кукурудзи, і він зберігається в нових обпалених бочках з дуба більше двох років. Виробляється в Клермонті (штат Кентуккі, США).

Виробництво бере свій початок на заводі, заснованому в 1795 році главою сімейства Джекобом Бімом (англ. Jacob Beam). Незважаючи на те, що і зараз сім’я Бім бере участь у виробництві, бурбон Jim Beam належить компанії Beam Global Spirits & Wine, яка в свою чергу є дочірньою компанією Fortune Brands. Бренд названий на честь Джеймса Б. Біма (англ. James B. Beam, 1864-1947), який керував заводом сім’ї з 1892 по 1944 рік.

50 г / 39 грн.

докладніше Замовити
1 2
X




X


X


На яку дату забронювати стіл