Головна >>  Зігріваючі напої

Зігріваючі напої

espresso_180x125

Рістретто

Вишукана і дуже концентрована кава.

Рістретто (ristretto, італ. «обмежений») — це сама концентрована, найміцніша кава, зварена в меншому, ніж еспресо, об’ємі: 7 г кави на 15-20 мл води. Для його приготування мелена кава добре пресується і екстрагується під тиском 9 панів протягом 15-20 секунд.

15 мл / 15 грн.

докладніше Замовити
espresso_180x125

Еспресо (за бажанням з молоком)

Класична міцна кава, приготована за оригінальним рецептом.

Еспресо — міцна кава, зварена за допомогою нагрітої насиченої водяної пари, пропущеної через обсмажені, дрібно перемелені зерна кав.

35 мл / 15 грн.

докладніше Замовити
espresso_180x125

Американо (за бажанням з молоком)

Надзвичайно популярна кава, що являє собою еспресо з більшою кількістю води. Має м’який смак і насичений аромат.

Американо (іншими словами — «кава по-американськи») отримала свою назву, оскільки була широко популярною в Північній Америці. Ця кава з’явилася завдяки тязі американців до здорового способу життя: вважається, що вона корисна, оскільки містить менше кофеїну.

70 мл / 15 грн.

докладніше Замовити
Merch_LMglass_psf_Saucer_full_Office_1053_180x125

Латте / з сиропом

Оригінальний кавовий напій, який готується шляхом вливання в молоко еспресо в пропорції 3:1.

Латте – гарячий напій, що смістить каву еспрессо і молоко в пропорції приблизно 1:3 ( на одну частину еспрессо три частини молока).

Напій подається в високій склянці з довгою ложечкою для морозива та соломинкою і складається з трьох шарів, що не змішуються між собою. Перший шар – гаряче молоко, другий-кава еспрессо, останній верхній шар – висока піна, збита з молока. Еспрессо не змішується з першим молочним шаром завдяки більш високій температурі і більш низькій густині, ніж жирне молоко. Добитися необхідної „шаровості” найпростіше вливши еспрессо в напій останнім, пропустивши його через шар піни.

200 мл / 22/24 грн.

докладніше Замовити
photo9-1377_180x125

Капучіно

Зігріваючий кавовий напій з молоком, що складається на 1/3 з еспресо, 1/3 гарячого молока і 1/3 молочної піни.

Капучіно (італ.  cappuccino) — напій італійського походження на основі еспресо з додаванням збитого парою молока, з гармонійним балансом насиченого солодкого смаку молока та еспресо. Традиційно капучино подається в попередньо прогрітій порцеляновій чашці, яка зберігає тепло довше, ніж скляна або паперова.

200 мл / 19 грн.

докладніше Замовити
1 2 3
X




X


X


На яку дату забронювати стіл